Bizen posuđe
„Bizen keramika“ („備前焼“, „Bizen-jaki“) je vrsta tradicionalne japanske grnčarije koja potiče iz „provincije Bizen“, u današnjoj „prefekturi Okajama“. To je jedan od najstarijih oblika grnčarije u Japanu, poznat po svojoj karakterističnoj crvenkasto-smeđoj boji, nedostatku glazure i zemljanim, rustičnim teksturama.
Bizen posuđe nosi oznaku Važnog nematerijalnog kulturnog dobra Japana, a bizen peći su prepoznate među Šest drevnih peći Japana (日本六古窯, „Nihon Rokkojo“).
Pregled
Bizen keramiku karakteriše:
- Upotreba visokokvalitetne gline iz regiona Imbe
- Pečenje bez glazure (tehnika poznata kao „jakišime“)
- Dugo, sporo pečenje drveta u tradicionalnim anagama ili noborigama pećima
- Prirodni obrasci stvoreni vatrom, pepelom i postavljanjem u peć
Svaki komad Bizen keramike smatra se jedinstvenim, jer konačnu estetiku određuju prirodni efekti peći, a ne primenjena dekoracija.
Istorija
Poreklo
Poreklo bizen keramike seže bar do Hejan perioda (794–1185), sa korenima u Sue keramici, ranijem obliku neglaziranog kamenog posuđa. Do Kamakura perioda (1185–1333), bizen keramika se razvila u prepoznatljiv stil sa robusnim upotrebnim proizvodima.
Feudalno pokroviteljstvo
Tokom perioda Muromači (1336–1573) i Edo (1603–1868), bizen posuđe je cvetalo pod pokroviteljstvom klana Ikeda i lokalnih daimjoa. Široko se koristilo za ceremonije čaja, kuhinjsko posuđe i verske svrhe.
Pad i preporod
Period Meidži (1868–1912) doneo je industrijalizaciju i pad potražnje. Međutim, bizen keramika je doživela preporod u 20. veku zahvaljujući naporima majstora grnčara kao što je „Kanešige Tojo“, koji je kasnije proglašen „živim nacionalnim blagom“.
Glina i materijali
Bizen posuđe koristi glinu sa visokim sadržajem gvožđa (hijoze) koja se lokalno nalazi u Bizenu i obližnjim područjima. Glina je:
- Održavana nekoliko godina radi povećanja plastičnosti i čvrstoće
- Kovana, ali izdržljiva nakon pečenja
- Veoma reaktivna na pepeo i plamen, što omogućava prirodne dekorativne efekte
Peći i tehnike pečenja
Tradicionalne peći
Bizen posuđe se obično peče u:
- Anagama peći: jednokomorne peći u obliku tunela ugrađene u padine
- Noborigama peći: višekomorne, stepenaste peći raspoređene uz padinu brda
Proces pečenja
- Pečenje drveta traje neprekidno 10–14 dana
- Temperatura dostiže i do 1.300°C (2.370°F)
- Pepeo od borovog drveta se topi i stapa sa površinom
- Glazura se ne nanosi; površinska završna obrada se postiže u potpunosti efektima peći
Estetske karakteristike
Konačan izgled Bizen posuđa zavisi od:
- Položaja u peći (napred, sa strane, zakopano u žaru)
- Naslage pepela i tok plamena
- Vrste drveta koje se koristi (obično bor)
Uobičajeni površinski obrasci
| Uzorak | Opis |
|---|---|
| Goma (胡麻) | Tačke slične susamu formirane od rastopljenog borovog pepela |
| Hidasuki (緋襷) | Crveno-smeđe linije nastale obmotavanjem pirinčane slame oko komada |
| Botamoči (牡丹餅) | Kružni tragovi nastali postavljanjem malih diskova na površinu radi blokiranja pepela |
| Johen (窯変) | Slučajne promene boja i efekti izazvane plamenom |
Oblici i upotreba
Bizen ware includes a wide range of both functional and ceremonial forms:
Funkcionalna roba
- Tegle za vodu (mizusaši)
- Činije za čaj (desno)
- Vaze za cveće (grnčarija)
- Flaše i šolje za sake (tokkuri i guinomi)
- Avan i tegle za skladištenje
Umetnička i ceremonijalna upotreba
- Bonsai saksije
- Vajarska dela
- Ikebana vaze
- Pribor za čajnu ceremoniju
Kulturni značaj
- Bizen keramika je usko povezana sa vabi-sabi estetikom, koja ceni nesavršenost i prirodnu lepotu.
- Ostaje omiljena među majstorima čaja, praktičarima ikebane i kolekcionarima keramike.
- Mnogi bizen grnčari nastavljaju da proizvode komade koristeći vekovne tehnike koje se prenose unutar porodica.
Značajna mesta za proizvodnju keramike
- Selo Imbe (伊部町): Tradicionalni centar bizen keramike; domaćin je festivala grnčarije i u njemu se nalazi mnogo aktivnih keramičkih peći.
- Stara škola Imbe (Muzej tradicionalne i savremene umetnosti keramike Bizen)
- Peć Kanešige Tojo: Sačuvana u obrazovne svrhe
Savremena praksa
Danas Bizen keramiku proizvode i tradicionalni i moderni grnčari. Dok neki održavaju drevne metode, drugi eksperimentišu sa oblikom i funkcijom. Region je domaćin Bizen festivala grnčarije svake jeseni, privlačeći hiljade posetilaca i kolekcionara.
Značajni Bizen grnčari
- Kanešige Tojo (1896–1967) – Živo nacionalno blago
- Jamamoto Tozan
- Fudživara Kei – Takođe označen kao Živo nacionalno blago
- Kakurezaki Rjuiči – Savremeni inovator
References
- Bizen ware – Wikipedia
- Japanese Tourism Board – Bizen Pottery
- Official Bizen Pottery Cooperative (Japanese)
Audio
| Language | Audio |
|---|---|
| English |
